湖北小龙虾油炸机 全自动小龙虾油炸设备油炸特点:
①采用油水混合工艺设计,油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中,经水浸泡渣中的油又回到油层,排除的为食品渣。
②采用数字式温度控制,低油温可控制在下1℃,上温控制在4℃之内,控制范围常温至200℃,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度10℃断电,升温安全。
③采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。
④机内冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。
⑤ 采用变频调速电机和变频调速器控制,油炸时间范围从一分钟至十分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。
⑥ 采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持 产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
⑦ 采用油水混合技术,油炸过程中产生的食品残渣不会在油中,这样就避免了渣在油中高温碳化变黑的现象,油不会变黑,延长使用周期,降低生产成本。
湖北小龙虾油炸机 全自动小龙虾油炸设备 制作特点
燃烧室、烟筒、引风机等全部安装在车间外部,保证了车间内的卫生和工人的安全。
自控温系统,有效的控制了产品的炸制温度,保证产品质量。
自动提升系统,方便工人对机体内进行维护及清洗。
油水混合的油炸工艺有效的改善了油的酸化,碳化现象
直接燃煤,热量大,产量高,降低生产成本。。
加工对象在各个工作站之间做平行移动或平行顺序移动,限度地减少了停工等待时间。
、巧用原理,油不变质 利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质。
2、提高品质、保证健康 特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热有效控制上下油层对流,吉林龙虾油炸流水线,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,龙虾油炸流水线定制,延长了货架期。
3、节省炸油,利于环保 产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要,随意调节的电控装置控制上下的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介的产生,龙虾油炸流水线尺寸,从而延长了炸油的使用周期,龙虾油炸流水线规格,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。